søndag 15. mars 2009

Husmoderns köksalmanack 1953

Min gode venn Espen kom hjem fra ferie i Tana med denne i sekken som gave til meg, Husmoderns köksalmanack fra 1953. Boken var et funn hjemmefra. Snakk om en liten skatt av en bok.

Slik ser forsiden ut.

Denne kvinnen er et forbilde for alle moderne husmødre.

Slik ser baksiden ut, Ekströms holder fremdeles koken.


Det beste med boken er alle de nyttige ukesmenyene med solid husmannskost, eksempelvis fläskgryta og kåldolmar. Alle ukesmenyer baserer seg på minst en dag med kreativ bruk av rester. Noe enhver moderne husmor kunne blitt litt flinkere til? Hver måned er det et kapittel som heter Månadens bjudning, et minikurs i hvordan underholde ulike gjester. Min favoritt er Chefen med fru på middag i all enkelhet. Nå gjelder det for husmoren å stelle i stand et riktig fint selskap slik at lønnsforhøyelsen til hennes kjære mann sikres, men pass på, det kan ikke være for overdådig, for da kan muligens lønnsforhøyelsen halveres. Alt en husmor må ha kontroll på!

Slik ser det ut når chefen med fru er på middag i all enkelhet. Sjefen til høyre i tilfelle det skulle være noen tvil!


Boken har i tillegg masse herlige, gamle reklamer, her er en av dem.


Takk, Espen! Du har berget meg.
PS: Jeg må se å skaffe meg et standsmessig forkle snarest.

3 kommentarer:

  1. Bare hyggelig søte du.
    Boka kommer nok godt med i et langt og godt ekteskap skal du se:)

    SvarSlett
  2. Her ser det ut til å være mange gode tips å hente! Fantastisk bilde på forsiden :D Jeg har også lyst på forkle i 50-talls stil med blonder på. Kanskje jeg må frem med symaskinen, selv om jeg er litt redd for den..

    SvarSlett
  3. Morsom lesning. Jeg ble så begeistret for bloggen din at jeg føyer med til blant følgerne dine ;-)

    SvarSlett